เครื่องชงกาแฟ 1 หัว
เครื่องชงกาแฟ 1 หัว เป็นเครื่องชงที่มีขนาดเล็ก เหมาะสำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มต้น ที่ไม่อยากลงทุนมาก ซึ่งอาจจะซื้อมาไว้ใช้ภายในบ้านสำหรับชงดื่มเอง หรือเพื่อมาไว้ใช้ในร้านที่ไม่ได้มีการชงกาแฟในปริมาณมากต่อวันนั่นเอง
เครื่องชงกาแฟ 1 หัว โดยปกติที่เป็นมาตรฐานทั่วไปจะมีขนาดหม้อต้มเล็ก โดยมีขนาดอยู่ที่ 600 cc. ไปจนถึง 1.8 ลิตร โดยขนาดของหม้อต้มก็สามารถบ่งบอกได้ว่าปริมาณในการรองรับการทำกาแฟนั้นมีข้อจำกัด เมื่อต้องทำกาแฟ 1 แก้ว จะต้องใช้น้ำอยู่ที่ 200 cc. ซึ่งจะหายไป 1 ใน 3 ของหม้อต้มนั่นเอง ดังนั้นเมื่อต้องการความเร่งรีบ อาจจะทำให้ต้องเสียเวลาสักพักหนึ่งกว่าอุณหภูมิน้ำจะได้ตามที่เราต้องการ ในเครื่องชงกาแฟ 1 หัว ส่วนใหญ่จะเป็น Hot Water Boiler คือ การดึงน้ำร้อนจากหม้อต้มมาใช้โดยตรง ทำให้ปริมาณน้ำลดลง เมื่อมีน้ำใหม่เพิ่มเข้ามาจะทำให้อุณหภูมิดรอปลง เมื่อทำกาแฟหลายๆ แก้วติดต่อกัน อาจจะต้องใช้เวลาในการรอน้ำให้ได้อุณหภูมิตามต้องการเสียก่อน ซึ่งหากเรามีร้านและมีลูกค้าค่อนข้างมาก การใช้เครื่องชงกาแฟแบบ 1 หัว อาจจะไม่เหมาะกับการใช้งานอย่างยิ่ง เพราะเรามีโอกาสที่จะสูญเสียลูกค้าไปได้ง่ายๆ
ดังนั้น การเลือกเครื่องชงกาแฟ จึงเป็นสิ่งสำคัญและจำเป็นอย่างมากสำหรับคนที่อยากจะทำธุรกิจร้านกาแฟ ซึ่งไม่ว่าจะเลือกเป็นเครื่องชงกาแฟ 1 หัว 2 หัว หรือ 3 หัว ก็ตาม ควรเลือกให้ถูกกับการใช้งานและให้ เหมาะสมกับเงินทุนเรามากที่สุด
