อุปกรณ์ดริปกาแฟมีอะไรบ้าง
อีกหนึ่งกิจกรรมที่กลายเป็นหัวใจสำหรับของการตั้งแคมป์และได้รับความนิยมในปัจจุบันอย่างล้นหลามก็คือการดริปกาแฟหรือการทำกาแฟแบบดริปตัวเอง เพื่อให้ได้กาแฟสดที่เข้มข้นและหอมกลิ่นกาแฟที่แสนละมุน เพราะการดริปกาแฟทำได้เองไม่อยาก มีอุปกรณ์ที่สามารถหาซื้อได้ง่ายตามร้านค้าทั่วไป บทความนี้จะมีแนะนำว่าอุปกรณ์ดริปกาแฟมีอะไรบ้าง
การดริปกาแฟคือการเทน้ำร้อนไหลผ่านเมล็ดกาแฟที่บดละเอียด เพื่อให้ได้กาแฟดำเข้มข้นค่อยๆ หยดลงเหยือกที่เป็นอุปกรณ์หลักของแต่ดริปกาแฟ ระยะเวลาในการดริปจะแตกต่างกันออกไปขึ้นอยู่กับลักษณะของดริปเปอร์และความละเอียดของผงกาแฟ ซึ่งอุปกรณ์ดริปกาแฟที่จำเป็น ประกอบไปด้วยเหยือกสำหรับรองรับน้ำกาแฟ ดริปเปอร์สำหรับใส่ผงกาแฟในการดริป กาน้ำร้อน และเครื่องบดกาแฟ ซึ่งอุปกรณ์ดริปกาแฟ สามารถเลือกซื้อได้มากมาย ทั้งร้านค้าออนไลน์และร้านค้าอุปกรณ์การชงกาแฟทั่วไป
อุปกรณ์ดริปกาแฟ ที่ต้องเลือกอย่างแรกคือเหยือก ต้องเลือกเหยือกกาแฟที่สามารถทนความร้อนได้ มีด้ามจับหรือหูจับเพื่อป้องกันความร้อนได้ เพราะในการดริปกาแฟจะเน้นใช้เป็นน้ำร้อนที่อุณหภูมิ 80 องศาเซลเซียสขึ้นไป ดังนั้นอุปกรณ์ดริปกาแฟ ที่มารองรับชองเหลวของทนต่อความร้อนได้ และมีฉนวนกันความร้อน เพื่อให้สามารถยกเทกาแฟที่ดริปได้ โดยป้องกันการเกิดอุบัติเหตุระหว่างการใช้งานได้อีกด้วย
อีกหนึ่งอุปกรณ์ดริปกาแฟ ที่มีให้เลือกหลากหลายทั้งดีไซน์ และวัสดุก็คือ ดริปเปอร์ ที่ถ้วยสำหรับใส่กาแฟในการดริปหรือการเทของเหลวเพื่อไหลผ่านผงกาแฟ อุปกรณ์ดริปกาแฟในส่วนของดริปเปอร์ จำนวนช่องด้านล่างของดริปเปอร์ที่ของเหลวสามารถไหลผ่านได้ มีการออกแบบที่แตกต่างเพื่อควบคุมการไหลของของเหลว เพราะนอกจากความละเอียดของผงกาแฟแล้วช่องด้านล่างก็มีผลกับการดริปเช่นกัน
ที่บดเมล็ดกาแฟ อีกอุปกรณ์ดริปกาแฟ ที่จำเป็นต้องมี เพราะการดริปกาแฟจะต้องใช้กาแฟได้รับการบด เพื่อให้น้ำร้อนที่ไหลผ่านกาแฟที่ดูดซึมกลิ่นและรสขาดของกาแฟได้ ที่บดกาแฟที่ดีจะสามารถปรับระดับของความละเอียดในการบดได้ เพื่อให้ได้กาแฟดริปที่รสชาติและความเข้มแตกต่างกันออกไป
กาดริปกาแฟ อุปกรณ์ดริปกาแฟ ที่อาจจะใช้กาแบบอื่นทดแทนในการดริปได้ แต่เพื่อความสมบูรณ์ดริปในการดริป ใช้เป็นกาสำหรับการดริปจะควบคุมการไหลของน้ำร้อนได้ง่ายกว่า เพราะกาดริปกาแฟที่เป็นอุปกรณ์ดริปกาแฟ ท่อของกาจะมีขนาดเล็กกว่าทำให้น้ำไหลได้ช้ากว่า ช่วยให้การดริปได้อย่างละเอียดและประณีตมากขึ้น
สิ่งเหล่านี้คืออุปกรณ์ดริปกาแฟ ที่เป็นสิ่งสำคัญในการดริปและที่ขาดไม่ได้อีกหนึ่งสิ่งก็คือเมล็ดกาแฟ หัวใจหลักของดริปกาแฟ ที่มีหลากหลายประเภทให้เลือก ตามต้องความการและความชื่นชอบในรสชาติที่แตกต่างกันออกไปของเมล็ดกาแฟ