สูตรมอคค่า ช็อคโกแลตส้ม สุดอร่อย
สูตรมอคค่า ช็อคโกแลตส้ม สุดอร่อย คนที่ชื่นชอบในการดื่ม กาแฟ และรักช็อคโกแลตด้วย จะต้องถูกใจแน่นอน เพราะว่าเรามี สูตรมอคค่า ช็อคโกแลตส้ม มาแนะนำทุกคน ซึ่งจะได้ ความหอมหวานของ ช็อคโกแลต และได้ความละมุนนุ่มลิ้น ของนมสด ตัดกับความขมของ กาแฟ ได้อย่างลงตัวมากๆ เลยทีเดียว
เมนูกาแฟ อย่าง มอคค่า จะเป็นกาแฟที่เติมนม แล้วก็ผสมช็อคโกแลต ลงไป รสชาติ จะมีความขม แต่ก็จะหอมช็อคโกแลต ซึ่งจะเหมาะกับ คนที่พึ่งเริ่มหัดดื่มครั้งแรก เนื่องจากดื่มได้ง่ายมาก มีความหวานมัน ส่วนต้นกำเนิด ของกาแฟมอคค่า ก็ตั้งชื่อ ตามเมล็ดมอคค่า ที่มีชื่อเสียง ในเมืองมอคค่า ประเทศเยเมน เป็นเมืองเล็กๆ แถวริมทะเทแดง แต่ว่าในปัจจุบันนี้ มอคค่า ไม่ได้หมายถึง เมล็ดกาแฟแล้ว แต่เป็นการใส่ ช็อคโกแลตต่างๆ ลงไปในกาแฟ และมีการดัดแปลง ใส่อย่างอื่นลงไปด้วย ยกตัวอย่างเช่น น้ำส้ม
ส่วนผสมและวิธีทำ
มาดูส่วนผสม สูตรชงกาแฟ นั่นก็คือ สูตรมอคค่า ช็อคโกแลตส้ม กัน อย่างแรก เราก็ต้องเตรียม นมสด 2 ถ้วย ผงโกโก้ ¼ ถ้วยตวง ผงกาแฟสำหรับรูป 1 ถ้วยตวง น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง ผงอบเชย ½ ช้อนชา ผงจันทร์เทศ 1/3 ช้อนชา และที่ขาดไม่ได้เลย ก็คือ ส้มแมนดาริน 3 ผล ผงกานพลู 1 หยิบมือ หรือแล้วแต่ชอบได้เลย ส่วนครีมอื่นๆ ก็สามารถ ใส่ตามต้องการ ได้เช่นกัน หลังจากที่ เราเตรียมส่วนผสมพร้อมแล้ว เราก็มาเริ่มวิธีทำกัน ให้เติมนมสด ลงไปใน หม้อ ต่อด้วยการเติมผงโกโก้ เติมน้ำตาลทราย และเติมผงกาแฟ สำหรับรูป เติมผงอบเชย เติมผงจันทร์ลงไป และกานพลู ตามชอบ นำส้มแมนดาริน มาบีบน้ำใส่ลง แล้วก็ต้มบนเตา ด้วยไฟปานกลาง คนทุกอย่างให้เข้ากัน โดยต้องควบคุมความร้อน ให้อยู่ในระดับต่ำ ไม่ควรให้ ส่วนผสมเดือด คนไปสักพัก ให้ส่วนผสมจับตัว ข้นขึ้นแล้ว ใช้เวลาไป 6 นาที ก็ปิดไฟได้ ปล่อยให้ส่วนผสมเย็น อีก 5 นาที ตอนที่รอให้เย็น ก็คนไปเรื่อยๆด้วย พอส่วนผสมเย็นแล้ว ก็เทใส่แก้ว ที่มีน้ำแข็งอยู่ ใส่ครีมเทียม ลงไปด้านบน ตกแต่งแก้วให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟได้
โดย กาแฟมอคค่า เรียกได้ว่า เป็น สูตรกาแฟ ยอดฮิตมากๆ สำหรับการร้านกาแฟทั่วไป รวมถึงคนที่ต้องการจะชงดื่มเองด้วย เพราะว่าดื่มได้ง่าย รู้สึกว่าไม่ขมมาก เนื่องจากมีส่วนผสมของ ช็อคโกแลต อยู่ด้วย ซึ่งเราจะดื่ม เป็นเมนูเย็น หรือว่า เมนูร้อน รวมถึงสามารถ นำไปปั่น เพื่อเพิ่มความอร่อย ให้มากขึ้น ก็ได้เช่น กัน หรือจะเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ อย่าง คาราเมล, มิ้นท์ รวมถึง น้ำส้ม เพราะว่า กาแฟมอคค่า นำมาผสมกับอะไร ก็ อร่อยทุกอย่าง อยู่แล้ว หรือจะลองเปลี่ยนสูตร ให้มีความแปลกและแตกต่าง ไปจากเดิม ก็ได้เช่นกัน
ลองไปทำกันดู อร่อยแน่นอน
นี่เป็น สูตรมอคค่า ช็อคโกแลตส้ม สูตรชงกาแฟยอดนิยม ที่เรานำมาฝากทุกคนกัน มั่นใจว่าจะต้องถูกใจคนที่ชอบ ชงกาแฟ ดื่มในตอนเช้า หรือว่าคนที่ชอบเครื่องดื่มชนิดนี้มากๆ เพราะว่ามีข้อดีอยู่ด้วย นั่นก็คือ ช่วยป้องกันไวรัสตับอักเสบบี ช่วยลดคอเลสเตอรอสในเส้นเลือด ช่วยป้องกันโรคหัวใจ และยังช่วยกระตุ้นให้สมอง ทำงานได้เร็ว และดีขึ้น ทำให้เรามีสมาธิ ช่วยป้องกันโรคหอบด้วย
โดยสูตรที่เราแนะนำไป ก็ยังได้ความเปรี้ยวของ ส้มแมนดาริน ที่มีวิตามินซี ซึ่ง วิตามินซี ก็มีความสำคัญ ต่อร่างกาย เช่นกัน เพราะฉะนั้น เราจึงต้องได้รับ วิตามินซี อย่างเพียงพอ ในแต่ละวัน ไม่ว่าจะเป็น การรับประทานอะไรก็ตาม ส่วนคนที่เคยลองดื่ม กาแฟมอคค่า แล้ว ก็พูดเป็นเสียงเดียวกันว่า มีความอร่อยมากๆ อย่างที่ได้ยินกัน เป็นประจำเลยก็คือ เรื่องของความหอมช็อคโกแลต และดื่มได้ไม่ยากเลย เพราะเป็นเมนู ของการเริ่มต้นเท่านั้น ซึ่งช็อกโกแลต จะทำให้ทุกอย่างดูละมุนขึ้น และถ้าใครดื่ม กาแฟมอคค่า จนชิน และอยากจะเปลี่ยนบ้าง ก็สามารถทำได้เลย เพื่อทำให้เราได้ลอง อะไรใหม่ๆบ้าง รวมถึงเป็นการเปิดประสบการณ์ที่ดี ของตัวเอง อีกด้วยเช่นเดียวกัน
