สูตรกาแฟสด
เมื่อพูดถึงเครื่องดื่มที่ทำให้เรารู้สึกสดชื่น ตื่นตัวอยู่ตลอดเวลา ก็คงจะอดคิดถึงเมนูเครื่องดื่มประเภทกาแฟไม่ได้ เพราะจากผลสำรวจพบว่าเครื่องดื่มเมนู กาแฟ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ผู้คนให้ความสนใจในเรื่องของวิธีการทำ ส่วนผสม แหล่งที่มามากที่สุด เพราะเชื่อได้ว่ากาแฟเป็นเครื่องดื่มที่พนักงานออฟฟิตหลายๆคน มักจะนิยมกันอยู่บ่อยๆ เพราะนอกจากจะช่วยให้ร่างกายสดชื่น ไม่ง่วงนอนแล้ว ที่สำคัญยังทำให้รู้สึกมีพลังในการทำงานเพิ่มขึ้นอีกด้วย จึงทำให้เครื่องดื่มประเภทกาแฟ กลายเป็นอีกหนึ่งประเภทที่ผู้คนมีความต้องการมากที่สุดนั่นเอง และสำหรับเครื่องดื่มกาแฟ ทุกคนก็อยากจะได้สูตรที่มีความอร่อย กลมกล่อม ไปลองหัดทำกันอยู่ใช่ไหมละ นั้นจะพาทุกคนไปดูส่วนผสมและขั้นตอนของการทำ “สูตรกาแฟสด” ที่เป็นเครี่องดื่มเมนูยอดนิยมกันเลยดีกว่า ว่าจะมีอะไรบ้าง
- สูตรกาแฟสดคาปูชิโน่เย็น
ส่วนผสม : เอสเปรสโซ่ 2 ช็อต / นมข้นหวาน 0.25-.0.50 ออนซ์ / นมสดเย็น / ฟองนม / ผงชินนาม่อน (ไว้ตกแต่งหน้าแก้ว)
วิธีการทำ
- นำนมข้นหวานใส่ลงไปในแก้วกาแฟที่ได้เตรียมไว้ พร้อมเทนมสดเย็นลงไปนิดหน่อย
- ทำการส่วนผสมทั้งหมดคนให้เข้ากัน
- เทลงใส่แก้วเสิร์ฟขนาด 16 ออนซ์ พร้อมใส่น้ำแข้งลงไปในแก้ว
- เมื่อส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันแล้วเทลงใส่แก้วเสิร์ฟ พร้อมตักฟองนม On Top
- ตกแต่งโรยผงชินนาม่อนบนหน้าแก้ว พร้อมเสิร์ฟและรับประทานได้ทันที
- สูตรกาแฟสดมอคค่าเย็น
ส่วนผสม : กาแฟ 2 ช้อนชา / โกโก้ผง 2 ช้อนชา / น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา / นมข้นหวาน 50 ml / น้ำร้อน 125 ml / ครีมเทียม 1 ช้อนชา / น้ำแข็ง / ฟองนม / ช็อคโกแลตซอส
วิธีการทำ
- นำผงโกโก้ และกาแฟ ใส่ลงในแก้วบีกเกอร์ เติมน้ำร้อนลงไปพร้อมน้ำตาลทราย
- คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน จากนั้นเติมด้วยครีมเทียม นมข้นหวานและทำการคนให้เข้ากันอีกครั้ง
- เอาน้ำแข็งใส่ลงไปในแก้วเสิร์ฟ 16 ออนซ์ พร้อมเทส่วนผสมทั้งหมดลง
- ตักฟองนม On Top พร้อมราดด้วยช็อคโกแลตเป็นลวดลายต่างๆ และโรยผงโกโก้เล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟและรับประทานได้ทันที
- สูตรกาแฟสดลาเต้เย็น
ส่วนผสม : เอสเปรซโซ่ 1 ช็อต / นมข้นหวาน 30 ml / นมสด 2 ออนซ์ / น้ำแข็ง
วิธีการทำ
- นำน้ำแข็งใส่ลงไปในแก้วเสิร์ฟ 16 ออนซ์
- นำนมข้นหวานใส่ลงไปในแก้วเอสเปรซโซ่ ทำการคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
- เทนมสดเย็นใส่ลงไปในแก้ว 16 ออนซ์ประมาณเกินครึ่งแก้ว แล้วนำส่วนผสมเอสเปรซโซ่เทใสล่งไป
- โดยเครื่องดื่มจะแบ่งเป็นชั้นเลเยอร์ พร้อมเสิร์ฟ และรับประทานได้ทันที
