ข้อดี ข้อเสียของกาแฟ
ข้อดี ข้อเสียของกาแฟ ปัจจุบันกลุ่มคนนิยมดื่มกาแฟกันมากขึ้น บางคนดื่มวันละ 1 แก้วหรือบางคนมากกว่านั้น เพื่อความกระปรี่กระเปร่าในการทำงานหรือเพิ่มพลังงานในแต่ละวัน ให้สดชื่นยามเช้า หรือ ยามบ่าย แน่นอนว่าทุกสิ่งทุกอย่างมักมีสองด้านเสมอ เป็นเรื่องธรรมดา เช่นกันกับที่กาแฟ ก็จะมีทั้งด้านดี และ ด้านที่ส่งผลไม่ดีต่อร่างกายได้เช่นกัน
ในส่วนแรกเรามาพูดถึงข้อดีของกาแฟกันก่อนดีกว่า แน่นอนว่า กาแฟ จะช่วยเผาผลาญและเพิ่มสมรรถภาพให้ดีขึ้น จากการสำรวจคำโฆษณาอาหารเสริม หรือแม้แต่ผลิตภัณฑ์ลดความอ้วน มักจะมีส่วนผสมของคาเฟอีน ซึ่งเป็นส่วนผสมสำคัญในกาแฟ ที่จะเป็นตัวกระตุ้นการทำงานของระบบประสาท พร้อมกับ ยังเพิ่มสมรรถภาพทางร่างกายอีกด้วย
ข้อดีข้อถัดมาของกาแฟ คือ สมานแผลได้ มาถึงข้อนี้หลาย ๆ คน อาจจะสงสัยว่ากาแฟสมานแผลได้จริงหรือ อธิบายได้ง่าย ๆ ดังนี้ เมื่อเวลาคนเราเกิดบาดแผลนั้น ในสมัยก่อนจะใช้กาแฟช่วยป้องกันเชื้อโรคเข้าสู่บาดแผล เพราะกาแฟถือเป็นสิ่งที่จะช่วยชะล้างสารพิษได้ ในส่วนต่อมาของข้อดีของกาแฟ คือ มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ โดยได้รับการยืนยันจากทางนักวิทยาศาสตร์แล้วว่า ในเมล็ดกาแฟสดนั้นมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระเยอะมากเลยทีเดียว ซึ่งสารตัวนี้ช่วยป้องกันโรคได้บางชนิด และ รวมไปถึงช่วยป้องกันมะเร็งบางชนิดได้อีกด้วย
ในข้อดีส่วนสุดท้ายแน่นอนว่าปัจจุบันอัตราการป่วยซึมเศร้าของคนเริ่มมีมากขึ้น ใครจะทราบว่า กาแฟนั้น ช่วยลดโอกาสการฆ่าตัวตายในทั้งหญิงและชายได้ถึง 50 เปอร์เซ็นต์ โดยผลวิจัยนี้ได้เกิดขึ้นจากผลการศึกษาของ Harvard School Of Public Health ชี้ว่า หากชาย หรือ หญิง ดื่มกาแฟวันละ 2-4 แก้วนั้น จะช่วยลดอัตราเสี่ยงของการฆ่าตัวตาย รวมถึงช่วยให้รู้สึกดีขึ้น และ ลดอาการหดหู่ได้อีกด้วย
ในส่วนต่อมาอย่างที่กล่าวไว้ข้างต้นว่า ทุกสิ่งทุกอย่างไม่ได้มีแค่ด้านดีเพียงด้านเดียว เพราะทุกสิ่งมีสองด้านเสมอ กาแฟก็เช่นกัน เมื่อให้ประโยชน์ ย่อมมีโทษแฝงอยู่แน่นอน ข้อเสียของกาแฟข้อแรก แม้ว่ากาแฟจะส่งผลดีหากมีคาเฟอีน แต่คาเฟอีนก็สามารถส่งผลให้มีอาการปวดหัว อาหารไม่ย่อย และ คลื่นไส้ได้ ในบางกรณีเช่นกัน ข้อเสียถัดมาคือการดื่มกาแฟในปริมาณที่มากจนเกินไปอาจจะทำให้ เราอยู่ไม่สุข นอนไม่หลับ กระสับกระส่าย และบางครั้ง อาจจะส่งผลถึงคอเรสเตอรอลในปริมาณที่สูงกว่าปกติ
โดยสรุปแล้วกาแฟนั้น มีทั้งโทษและประโยชน์ในตัวของมันเอง หากเราดื่มในปริมาณที่เหมาะสมต่อวัน ไม่มากเกินความจำเป็นก็ย่อมส่งผลดีต่อร่างกาย แต่หากมากเกินไปก็อาจจะส่งผลเสียตามมาโดยไม่คาดคิด เพราะฉะนั้น ควรบริโภคในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อผลที่ดีต่อสุขภาพนั่นเอง
