ข้อควรรู้เมื่อจะซื้อต้นกาแฟ
ปัจจุบันมนุษย์เราสามารถทำรายได้จากการซื้อขายกาแฟได้จำนวนมหาศาล และ หลาย ๆ คน รวมทั้งเกษตรกรหลายท่านเริ่มหันมาปลูกต้นกาแฟ เพื่อหวังสร้างรายได้ในอนาคต แต่การจะทำสิ่งใดนั้น ต้องมีความรู้เพื่อให้เกิดข้อผิดพลาดที่น้อยที่สุด ดังนั้น เมื่อเราต้องการจะปลูกกาแฟ สิ่งที่ควรรู้ก่อนจะซื้อ เมล็ดกาแฟ นั้นก็เป็นสิ่งสำคัญ รวมถึงขั้นตอนและ วิธีการดูแลรักษากว่าเมล็ดกาแฟ จะเติบโตและสร้างรายได้มหาศาลให้กับเราได้ในอนาคตนั้นเอง
สิ่งแรกที่เราต้องรู้เมื่อจะซื้อ ต้นกาแฟ เราควรหาพื้นที่ที่เหมาะสม กับ การเจริญเติบโตของต้นกาแฟ ซึ่งโดยปกติการปลูกกาแฟพื้นที่ที่เหมาะสมนั้นจะอยู่ประมาณ 800-12000 เมตร จากระดับน้ำทะเล และที่สำคัญควรกำจัดวัชพืช เพื่อเตรียมแนวทำระดับด้วย โดยการเตรียมพื้นที่ส่วนมากมักจะเริ่มเตรียมการในฤดูแล้ง เพื่อให้พร้อมในการปลูกกาแฟในช่วง ประมาณเดือนมิถุนายนถึงกรกฎาคม หรือในช่วงฤดูฝนนั้นเอง เพราะจะเป็นช่วงที่ดินมีความอุดมสมบูรณ์ที่สุด และ สามารถอุ้มน้ำได้ดี
มาถึงขั้นตอนสำคัญคือ การดูแลรักษา ไม่ว่าจะเป็นการให้น้ำการตัดแต่ง การคลุมโคนต้นล้วนมีความสำคัญกับการเจริญเติบโตของต้นกาแฟทั้งสิ้น มาในส่วนแรกของการให้น้ำกับต้นกาแฟนั้นหากปลูกในช่วงหน้าฝน มักจะอาศัยฝนตามธรรมชิตมากกว่า จะทำให้ผู้ปลูกไม่ต้องพึ่งพาระบบชลประทานมากสักเท่าไรนัก ขั้นตอน การตัดแต่งกิ่ง เมื่อต้นกาแฟเจริญเติบโตจนมีความสูง 90 เซนติเมตร ต้องตัดยอดให้เหลือความสูงเพียง 75 เซนติเมตร เมื่อต้นกาแฟมีความสูงถึง 69 เซนติเมตร ให้ทำการตัดยอดให้เหลือความสูงเพียง 53 เซนติเมตร
ข้อดีของการให้ตัดต้นกาแฟเก่าและการเลี้ยงหน่อใหม่ที่เจริญเติบโตเป็นต้นใหม่ นั้น จะสามารถให้ผลผลิตได้อีก จำนวน 2 ถึง 4 ปี แล้วจึงทำการตัดต้นเก่าเพื่อให้แตกต้นใหม่อีกเท่านั้นเอง
การคลุมโคนต้นกาแฟ การคลุมโคนต้นกาแฟมีประโยชน์มาก และสำคัญมากเช่นกันกับการเติบโตของต้นกาแฟ โดยเฉพาะในช่วงที่สวนกาแฟต้องประสบกับภาวะแห้งแล้ง อีกทั้งวิธีนี้ยังเป็นการป้องกันต้นไม่ให้ตายหรือเหี่ยวเฉาได้ เพื่อให้มีความชื้นในอากาศและในดิน นอกจากนี้ยังเป็นการป้องกันวัชพืชที่จะงอกในแปลงกาแฟในขณะที่ทรงพุ่มกาแฟยังไม่ชิดกัน และยังเป็นการป้องกันการพังทลายของดินเมื่อเกิดฝนตกหนัก
จากข้อมูลที่นำมาฝาก เป็นเพียงความรู้เบื้องต้นสำหรับ การเตรียมซื้อต้นกาแฟ เท่านั้น หากจะซื้อต้นกาแฟให้เกิดประโยชน์และสามารถทำรายได้ให้เราได้สูงสุดก็ควรจะศึกษาอย่างละเอียดทั้งจากผู้รู้จริงและบทความต่าง ๆ รวมถึงให้การดูแลรักษาอย่างเต็มที่เพื่อให้ต้นกาแฟเจริญเติบโตได้อย่างดี
