กาแฟไม่ควรดื่ม ตอนเช้า จริงหรือ
เครื่องดื่มประเภทกาแฟเรียกได้ว่าเป็นเมนูยอดฮิตกันในหมู่วัยคนทำงาน วัยเรียนมหาลัย และวัยผู้สูงอายุกันอย่างมาก แต่ว่าการที่จะดื่มกาแฟในแต่ละวันนั้น ก็ควรที่จะดื่มในปริมาณที่พอเหมาะ ไม่มากจนเกินไป แต่ส่วนมากสำหรับวัยคนทำงาน ก่อนที่จะออกจากบ้านก็จะมีการดื่มกาแฟอย่างน้อย 1 แก้ว และเวลาไปถึงที่ทำงานก็มีการรับประทานดื่มกาแฟอีกหนึ่งแก้ว และช่วงบ่ายเลิกงานมาก็ดื่มอีกหนึ่งแก้ว ซึ่งพฤติกรรมเหล่านี้ของการดื่มกาแฟ มักจะทำให้เกิดผลเสียอย่างมากต่อร่างกาย และอาจจะทำให้เรากลายเป็นคนที่ติดกาแฟไปโดยสิ้นเชิง เพราะฉะนั้นการแบ่งเวลาและดื่มให้ถูกตามช่วงเวลา จึงสำคัญอย่างมากที่จะจัดการกับปัญหาเหล่านั้นได้ดี จึงทำให้เป็นหลายคำถามว่า แล้วสามารถดื่มกาแฟได้ช่วงไหนถึงจะไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพบ้าง? และถ้าการที่ดื่มกาแฟในทุกๆเช้าจะช่วยส่งผลดีหรือเปล่า? โดยนักวิจัยก็ได้ผลสรุปออกมาของเรื่องการดื่มกาแฟดังนี้
สำหรับการที่จะดื่มเครื่องดื่มประเภทกาแฟในตอนเช้าไม่ได้เป็นเครื่องห้ามแต่อย่างใด แต่ว่าในช่วงที่เราพึ่งตื่นนอนสารฮอร์โมนในร่างกายที่เรียกว่า “คอร์ติซอล” จะทำหน้าที่การหลั่งออร์โมนชนิดนี้ออกมาในระดับที่สูงมาก จนเราจะสามารถรับรู้ได้ถึงความรู้สึกที่ไม่สบายใจ ตึงเครียด หากมีการหลั่งออกมาในปริมาณที่มาก อาจทำให้ไปยับยั้งการทำงานของระบบสมองในตอนเช้าจาการสั่งการนั้นเอง หรือสรุปได้ง่ายๆว่า เหมือนเรารู้สึกเครียดเมื่อไหร่ สารออร์โมน “คอร์ติซอล” ก็จะทำหน้าที่ในการหลั่งสารออกมามากเท่านั้น และเวลาไหนที่ควรจะเหมาะสมกับการดื่มกาแฟ เพื่อที่จะได้ประโยชน์มากกว่าผลเสียล่ะ? คำตอบคือหลังจากตื่นนอนควรเลือกดื่มกาแฟในช่วงเวลาก่อน 08.00 น. และช่วงเที่ยงๆบ่ายๆ ในเวลา 14.00-15.00 น. และทางที่ดีไม่ควรดื่มหลังจาก 16.00 น. เป็นต้นไป เพราะร่างกายจะไปกระตุ้นสั่งการให้เกิดการนอนไม่หลับ เพราะสารคาเฟอีนจะออกฤทธิ์อยู่ในร่างกายนานถึง 12 ชั่วโมงด้วยกัน และจึงเป็นสาเหตุที่ทำให้นอนไม่หลับนั้นเองและนอกจากนี้ยังมีข้อแนะนำที่จะช่วยในการไม่ให้เกิดผลเสียจากการดื่มกาแฟอีกด้วย โดยนักวิจัยได้ผลสรุปออกมาดังนี้
- หลังดื่มกาแฟไปแล้วควรที่จะดื่มน้ำเปล่าตามไปด้วยจำนวนที่มาก
- ไม่ควรดื่มกาแฟในช่วงท้องว่าง เพราะอาจทำให้สารไปสร้างกรดในกระเพาะอาหารได้ง่าย
- ไม่ควรดื่มกาแฟก่อนนอน เพราะร่างกายจะพักผ่อนไม่เต็มที่
- อย่าปล่อยให้กาแฟมามีอิทธิพลต่อเรา เพราะไม่เช่นนั้น หากไม่มีการกำหนดเวลาการดื่ม ก็จะทำให้ร่างกายยิ่งอ่อนแอและต้องรับปริมาณคาเฟอีนเพิ่มเข้าไปอย่างมากเลยทีเดียว
