การเลือกเครื่องบดกาแฟ
หากต้องการดื่มกาแฟสดสักแก้วหนึ่ง นอกจากอุปกรณ์การชงกาแฟดีๆ แล้ว สิ่งที่สำคัญก็คือเครื่องบดเมล็ดกาแฟ ที่จะช่วยทำให้เราได้ลิ้มลองรสชาติของกาแฟสดๆ ที่บดใหม่ๆ ด้วยรสชาติกาแฟที่แท้จริง ดีกว่าการที่นำเมล็ดกาแฟสดไปจ้างให้ทางร้านบดละเอียดมาให้ เพราะจะทำให้สูญเสียรสชาติของกาแฟและสูญเสียกลิ่นหอมของกาแฟที่ระเหยออกไป เมื่อเวลาผ่านไปนานวัน
การเลือกเครื่องบดกาแฟนั้น ต้องเลือกให้ถูกต้องต่อการใช้งานและมีความเหมาะสมตอบโจทย์กับความต้องการของตัวเราเอง
การเลือกเครื่องบดกาแฟขนาดเล็ก เพื่อชงกาแฟดื่มเอง
เครื่องบดแบบมือหมุน
เป็นเครื่องบดขนาดเล็กที่สามารถใช้มือหมุนได้สะดวก ต้องเลือกเครื่องบดที่เราสามารถจะประคองเครื่องได้สองมือแบบสะดวกไม่เล็กเกินไป ข้อดีก็คือไม่จำเป็นที่จะต้องง้อไฟฟ้า เมื่อใส่เมล็ดกาแฟลงไปสามารถใช้มือหมุนได้เลย การใช้เครื่องบดแบบมือหมุนขนาดเล็ก จะบดกาแฟได้ทีละน้อย แต่ถ้าชงกินเองก็ไม่เป็นปัญหา แล้วยังสามารถพกติดตัวไปท่องเที่ยวได้เวลาออกแคมป์
เครื่องบดกาแฟไฟฟ้าขนาดเล็ก
มีทั้งลักษณะที่เป็นรูปแก้วหรือเป็นทรงกระบอก หรืออาจจะถูกออกแบบมาหลายรูปแบบเพื่อให้เกิดความสวยงาม ภายในจะมีเครื่องปั่นเพื่อทำการบดกาแฟ เมื่อบดกาแฟแล้วจะต้องเทกาแฟออกมาใส่เครื่องกรองกาแฟอีกครั้งหนึ่ง มีขนาดเล็กทำความสะอาดง่ายไม่เปลืองพื้นที่ในการจัดเก็บภายในบ้าน เหมาะที่จะมีเอาไว้บดเพื่อชงกาแฟดื่มเอง
การเลือกเครื่องบดกาแฟขนาดใหญ่
หาจำนวนสมาชิกในบ้านในบ้านมีคนอยู่ค่อนข้างเยอะหรือต้องรับแขกบ่อยๆ หรือหากเป็นผู้ดำเนินกิจการร้านอาหารและร้านขายเครื่องดื่ม เปิดคาเฟ่ขายกาแฟ ก็ควรจะมีเครื่องบดกาแฟที่เหมาะสมต่อการใช้งาน
การเลือกเครื่องบดกาแฟขนาดใหญ่ต้องมีความพิถีพิถันเพื่อทำให้เราได้เมล็ดกาแฟที่บดละเอียดให้มากเพียงพอ เพื่อที่จะทำให้เราสามารถได้รสชาติกาแฟที่อร่อยถูกใจลูกค้า ไม่ทำให้สูญเสียกลิ่นหอมของกาแฟสดไป
เครื่องบดกาแฟขนาดใหญ่ควรจะเป็นเครื่องบดที่สามารถเลือกสเต็ปการบดได้ เครื่องบดกาแฟจะต้องมีความคมและเร็ว
ส่วนมากมักนิยมเครื่องบดแบบ Step press หากสามารถปรับเฟืองบดได้ ก็ค่อนข้างที่จะดีมาก
แต่การเรียนรู้วิธีการปรับเฟืองของเครื่องบดกาแฟก็มีความสำคัญเช่นกันเพราะถ้าเฟืองชิดกันมากเกินไปก็จะทำให้ได้ผงกาแฟที่ละเอียดมากเกินไป จนทำให้จับตัวกันเป็นก้อนเมื่อโดนความร้อนจากไอน้ำร้อนทำให้ได้รสชาติกาแฟที่ไม่ดี กาแฟจะจืดกว่าปกติที่ควรจะเป็น
